La Penforn – Eau de vie 50 cl

29,00

Terenez

Bouteille de 50 cl

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Description

A consommer avec modération.
La Penforn est une eau de vie faite à base de bière, mise en bouteille à 38° sans élevage en barrique.

Notes de dégustation :
– Œil : Translucide, légèrement gras.
– Nez: Beurré, et malté évoluant sur des notes fruitées de mirabelle et de prune.
– Bouche : Attaque souple et grasse, partant sur le malt et évoluant sur la mirabelle, la prune et les agrumes frais.
– Fin de bouche longue et généreuse.

Conseils de dégustations :
– Sec : A consommer frais, ou avec un glaçon. Oxygéner le verre comme pour un verre de vin afin que l’eau de vie exprime tous ses arômes.
– En cocktail : Comme un ti’punch : 4cl de Pen Forn, une goutte de sucre de canne et des morceaux de citrons vert.
– Façon Caïpirinha : Dans un shaker, mettre 4cl de Pen Forn, un peu de sucre roux en poudre, des morceaux de citrons vert et de la glace pilée. Secouer le tout et servir tout le contenu dans un verre.

Cette eau de vie est distillée par la distillerie du Plessis à Quimper pour la Brasserie du Bout du Monde. La Brasserie du Bout du Monde est située dans les deux souterrains du site de Terenez à l’entrée de la presqu’île de Crozon dans le Finistère, en Bretagne.

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