Bière Terenez Brune – La Lichouse – 75 cl

6,90

Terenez

Bouteille de 75 cl

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Description

Cette bière est produite par la Brasserie du Bout du Monde située dans les deux souterrains du site de Terenez à l’entrée de la presqu’île de Crozon dans le Finistère, en Bretagne.

Un velours de nuit, une subtilité sans amertume. C’est une Porter Stout. Sous sa mousse légèrement chamoise, des parfums de fruits rouges, une cascade de saveurs partant de la réglisse pour se fondre dans le café et subtilement quitter sur une note de cassis.
Son caractère fonde une harmonie mystérieuse avec les plats mijotés ou même le chocolat. Elle est Celte et fille d’Iroise.
– Oeil : Mousse généreuse et sombre, bulles fines, couleur brune.
– Nez : Fruits noirs, café, cacao.
– Bouche : Attaque franche, bulles fines, notes de fruits noirs ( cassis), café, amertume de cacao, fin de bouche réglissée.

Bière bien équilibrée avec une belle longueur en bouche.
Accord mets / bière : Plats en sauce, gibier, charcuterie fumée, fromages bleus.
Ingrédients : Eau, malt d’orge torréfié, houblons, levures, 25 IBU.

Médailles :
France : CGA Argent 2017, Lyon Or 2015, Terralies Argent 2015 et Or 2016,
USA : Argent 2015,
Belgique : challenge de la bière belge certificat d’excellence 2015.

Servie entre 6 et 8 degrés.

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